혈압 관리의 지름길 건강 조리법 썸네일형 리스트형 혈압 관리의 지름길 건강 조리법 ★ 혈압 관리의 지름길 건강 조리법 ★ “무엇을 먹느냐 만큼 어떻게 만들어 먹느냐도 혈압 조절에 관건” 음식의 종류를 가려서 먹는 것도 필요하지만 어떻게 조리하여 먹느냐도 혈압 관리에 중요하다. 짠맛이 진한 조림이나 칼로리를 높이는 튀김보다는 담백한 찜이 좋고, 소금의 양을 줄이고 식초나 레몬으로 맛을 낸 대체 조리법도 도움이 된다. 1_생선은 튀김이나 구이보다는 찜으로생선은 불포화지방산이 풍부해 혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있지만 기름에 튀기거나 구워서 먹으면 칼로리가 높아지므로 주의해야 한다. 또 간장에 조리면 염분량이 증가한다. 그보다는 찜기에 쪄서 먹는 게 좋다. 2_육류는 데쳐서 수육으로 즐긴다고혈압 환자는 육류가 콜레스테롤 수치를 높인다 하여 먹기를 꺼리는 경향이 있다. 그러나 육류만큼 양질.. 더보기 이전 1 다음
