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최고의

최고의 인생을 사는 비결 ★ 최고의 인생을 사는 비결 ★ "하루하루를 내 인생의 마지막 날인 것처럼 살아라" 마르쿠스 아우렐리우스는 하루를 마지막 날인 것처럼 살라고 말한다. 그래야 순간에 충실할 수 있기 때문이다. 내가 살아갈 수 있는 시간은 오직 현재뿐이다. 또한 내가 잃어버릴 수 있는 것도 오직 현재뿐이다. 우리는 현재만 가질 수 있다. 그 현재를 놓치면 인생 전체를놓치게 되는 것아다. 이런 현재가 반복되면 하루가 되고, 그 하루가 모이면 평생이 된다. 톨스토이는 "탄생에서 죽음에 이르는 인간의 삶은 아침에 일어나서 저녁에 잠자리에 드는 하루의 일과와 같다"고 했다. 한 페이지가 모여 한 권의 책이 되듯, 하루가 모여 일생이 된다. 그 하루를 어떻게 다루는지가 전체적인 삶의모양을 결정하게 되는 것이다. 인생은 결과가 아니라.. 더보기
의사들의 최고의 술안주 ★ ★ 의사들의 최고의 술안주 ★ ▲ 손상된 간세포 재생 돕는 수육 단백질은 술로 손상된 간세포의 재생을 돕는다. 그러나 소나 돼지고기 같은 육류에는 양질의 단백질이 풍부하지만 포화지방이 많은 것이 흠 수육으로 먹으면 이런 문제점을 해결할 수 있다. 껍질을 제거한 닭고기도 좋다. 햄 소시지 베이컨 같은 가공육은 포화지방이 더 많으므로 좋지 않다. ▲ 뇌 세포 영양 공급하는 버섯 버섯에는 라이신과 트립토판 같은 필수 아미노산이 풍부해 술로 인해 손상된 뇌 세포에 영양을 공급한다. 또 간의 독성을 완화시키는 베타-글루칸이 풍부하고 알코올 대사를 돕는 비타민B2와 비타민C가 많다. 버섯의 좋은 성분은 모두 수용성이므로 버섯을 물에 오래 불리거나 버섯 불린 물을 따라 버리고 조리해선 안된다. 조리할 때는 물로 살짝.. 더보기