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좋은 식품

함께 먹으면 안 좋은 식품 ★함께 먹으면 안 좋은 식품★ 아무리 좋은 식품이라 해도 함께 먹으면 전혀 도움이 안 되거나 오히려 해가 되는 경우가 있다. 식품은 각기다른 성분과 특성을 갖고 있어 서로의 장점을 부각시키기도 하지만, 서로의 장점을 감소시키기도 하기 때문이다. 특히 한약은 음식궁합이 중요하다. 같은 약이라도 먹는 사람이나 투약 방법에 따라 효과가 다르게 나타나기 때문에 각별한 주의가 필요하다. 약에 따라 무를 먹으면 안 되는 경우도 있고, 체질에 따라 닭고기나 개고기를 먹으면 안 되는 경우도 있기 때문에 약을 지을 때는 가려야 할 음식 등을 꼼꼼히 확인해야 한다. ◆시금치와 두부시금치에 함유되어 있는 초산과 두부에 들어 있는 칼슘이 상호작용을 하면 초산칼슘이라는 응고체가 생성된다. 초산칼슘은 시금치의 철분과 두부의 단백.. 더보기
여성에게 유난히 좋은 식품 6가지 ★ 여성에게 유난히 좋은 식품 6가지 ★ 대체로 몸에 좋은 음식은 남자건 여자건 성별을 가리지 않고 건강에 도움이 된다. 하지만 남녀의 신체 특성이 다른 만큼 여자에게 유난히 몸에 좋은 음식들이 따로 있기도 하다. 미국 폭스뉴스가 유방암이나 골다공증, 심장병 등을 예방하는 여성의 건강에 특별히 도움이 되는 식품 6가지를 소개했다. ♣토마토 잘 익어 수분이 충분한 토마토에는 라이코펜이라는 항암물질이 풍부하게 들어있다. 라이코펜은 토마토가 빨갛게 보이는 작용을 하는 색소인데 보통 잘 익은 토마토 1㎏ 안에 0.02그램 정도가 들어있다. 동물 실험이나 암세포 실험에서 라이코펜은 유방암과 자궁경부암 등을 막아내는 효과가 확인됐다. 특히 토마토는 익히거나 요리해서 먹으면 라이코펜 성분과 다른 항산화물질의 흡수율을.. 더보기
건망증 개선에 좋은 식품 ★ ★ 건망증 개선에 좋은 식품 ★ 건망증은 단기기억 장애 또는 뇌의 일시적 검색능력 장애로 정의된다. 즉, 뇌의 기질적인 문제없이 시간, 공간적 맥락에서 과거와 현재를 잇는 고리인 기억현상에 착오가 생기는 것이다. 건망증과 치매는 다른 병이다. 물론 치매 초기에 기억력이 약간 떨어져 있을 때 단순 건망증과 감별이 어려울 때도 있다. 그러나 치매와 건망증은 원인부터 다르다. 건망증은 일시적으로 기억이 잘되지 않는 현상이다. 뇌의 신경회로가 좋지 않을 때 나타난다. 반면에 치매는 뇌 신경세포의 손상이나 퇴행성 변화로 인해 판단력과 통찰력이 떨어지며 장소와 시간에 대한 전반적인 지적 능력의 이상이 오는 것이다. 이렇게 건망증은 큰 질환은 아니지만 자주 반복되면 곤혹스러울 때도 많다. 이 때문에 건망증의 원인과 .. 더보기
탈모에 좋은 식품 ★ ★ 탈모에 좋은 식품 ★ 탈모(脫毛), 음식으로 예방하려면..'이것' 드세요 모발에 바르면 효과있는 식품도 있어...최근 파마, 염색, 탈색을 많이 하면서남녀 노소 구분없이 탈모 증세를 겪는 사람이 많다. 건강보험심사평가원의 자료에 따르면,탈모로 병원을 찾는 환자는 2009년 약 18만명에서2013년 약 21만명으로 4년 사이 18% 이상 증가했다한국 인체예술학회지에 실린 논문을 참고해 탈모에 좋은 식품을 알아봤다. ♣ 우유우유는 완전식품으로 각종 영양소가 많이 들어있다.우유에 들어있는 단백질, 칼슘, 비타민은 머리에 영양을 공급한다.만약 모발의 끝이 갈라지고 끊어진다면체온과 비슷한 정도의 따뜻한 우유를 머리에 적셔가볍게 마사지해 주는 것이 좋다. ♣ 계란계란도 우유와 마찬가지로 영양분을 골고루 가지고 .. 더보기
황사 해독에 좋은 식품 ★ ★ 황사 해독에 좋은 식품 ★ 매년 봄이 되면 어김 없이 찾아오는 중국대륙의 거대 먼지 황사. 중국의 황사는 기류의 영향으로 미국까지 영향을 끼치는데, 중국의 빠른 경제 발전과 더불어 발생된 공해물질까지 몰고와 골치가 아닐 수 없다. 또한 황사 속에는 먼지 뿐만아니라 중금속도 포함되어 있어 몸속에 축적될 경우 인체에 좋지않은 영향을 끼칠 수도 있다.이렇듯 황사 속에 포함된 중금속의 피해에서 벗어날 좋은 방법이 없을까? ※ 클로렐라 : 카드뮴, 납 및 다이옥식등을 몸밖으로 배출하는데 탁월한 효과. 최근 빠른 속도로 인기를 끌고 있는 건강식품으로 클로렐라 정이나 음료로 개발되어 유통되고 있다. 클로렐라는 담수(호수,연못)등에만 서식하는 작은 녹조류로 단백질, 지방질, 탄수화물, 식이섬유, 아미노산, 비타민,.. 더보기